Овалвам патладжан или тиквички добре в брашно, топвам във вода и пържа, стават хрупкави и олиото остава чисто и аз, патладжаните ги опичам на скара и става чудесна ,,пармиджана ди меландзане,, Много вкусен и сочен пълнен патладжан с кайма на фурна. Благодарение на една малка хитринка при печенето ястието придобива https://adolfp935boa3.wikiap.com/user